En Meals & Co, preparamos nuestra pechuga de pollo mediante una cocción controlada a 90°, logrando una textura blanda, que se deshace, junto a un sabor característico de nuestra receta.
La pechuga de pollo es una excelente opción por su alto aporte proteico, ideal para el desarrollo muscular, además de entregar vitaminas y minerales esenciales. Es también un producto versátil que forma parte de comidas que reúnen y acompañan distintos momentos.
Saludable, alto en proteínas, sabroso y pensado para un uso profesional en cocina.
Ideal para:
• Restaurantes
• Sangucherías
• Cafeterías
• Comida rápida
Puede utilizarse en:
• Platos preparados, a la plancha, acompañados de ensaladas, puré o arroz blanco
• Fajitas, tacos y burritos
• Relleno de empanadas
• Sándwiches
• Ensaladas listas
• Gohan
Pechuga de pollo
Pasta de pollo
En Meals & Co elaboramos nuestra pasta de pollo con foco en el sabor y la versatilidad.
Gracias a nuestros procesos de molienda y cocción controlada, obtenemos una textura suave, fácil de desmenuzar y untable, ideal para distintas preparaciones.
Es una opción práctica y eficiente, con un alto contenido proteico, pensada para facilitar el servicio sin comprometer calidad.
Puede utilizarse en:
• Sándwiches
• Acompañamiento para ensaladas
• Untable con pan o galletas
• Picoteos para eventos y celebraciones
• Complemento para gohan
Ideal para:
• Eventos y banquetería
• Restaurantes y servicios de alimentación
• Negocios de comida rápida
• Preparaciones para llevar
Pulled Pork
Inspirado en la tradición estadounidense, en Meals & Co preparamos nuestro Pulled Pork bajo un proceso controlado y una receta propia, logrando un producto de alta calidad y gran sabor.
Su cocción lenta permite obtener una textura suave y fácil de desmechar, ideal para múltiples preparaciones.
Puede utilizarse para:
• Sándwiches
• Fajitas, burritos o tacos
• Relleno de empanadas
• Platos preparados (acompañado de papas fritas, arroz o ensaladas)
• Tablas y picoteos
Ideal para:
• Hamburgueserías y cervecerías
• Buffets y eventos al aire libre
• Negocios de comida rápida de barbacoa (BBQ)
En Meals & Co, elaboramos nuestra carne mechada campestre con un proceso de cocción lenta y controlada, que permite obtener una textura suave, jugosa y fácil de desmechar.
Este producto se prepara junto a verduras frescas, potenciando su sabor casero y sabroso, características altamente valoradas por el mercado.
Mechada Campestre
Ideal para:
• restaurantes
• sangucherías
• bares y restobares
Puede utilizarse en:
• Platos preparados, junto a puré, arroz blanco o papas cocidas
• Sándwiches
• Relleno de empanadas
• Tacos y burritos
• Base para lasañas y salsas de tomate
Pechuga cocida
Desmechada
En Meals & Co, Preparamos nuestro pollo desmechado sin piel, sin filetillo y sin recortes innecesarios, pensado para facilitar tu operación.
Es desmechado, envasado al vacío y sometido a temperaturas controladas en su propio envase, un proceso que permite reducir la presencia de agentes patógenos y garantizar seguridad alimentaria.
Para esto utilizamos bolsas certificadas que cumplen con las normativas vigentes.
Este método de cocción permite obtener una textura suave, jugosa y fácil de manipular, ideal para múltiples preaparaciones.
Puede utilizarse en:
• Guisos
• Estofados
• Pasteles y tartas
• Relleno de empanadas
• Acompañamiento de ensaladas
Ideal para:
• Locales de comida caribeña
• Banqueterías
• Restaurantes
• Cafeterías
• Sangucherías
• Eventos sociales
Carne de Vacuno
En cubos
En Meals & Co, preparamos nuestra carne de vacuno en cubos, pensada para facilitar tu operación sin sacrificar sabor.
Es una opción versátil que aporta profundidad a tus preparaciones: su tamaño pequeño permite una mejor absorción de sabores, logrando resultados más intensos y equilibrados.
Además mantiene una textura jugosa que no se seca fácilmente, incluso en producciones de alto vomumen.
Gracias a su rendimiento, es ideal para eventos masivos, cáterings y operaciones que requieren consistencia y eficiencia
Puede utilizarse en:
• Salteados
• Brochetas
• Relleno de empanadas
• Guisos y estofados
Ideal para:
• Restaurantes y servicios de alimentación
• Comida rápida
• Eventos masivos
Molida del 10%
En Meals & Co, elaboramos nuestra molida con un 10% de grasa, logrando un equilibrio ideal entre sabor, jugosidad y valor nutricional.
Gracias a nuestro proceso de molienda controlado, mantenemos la estructura de la carne durante la cocción, evitando que se desarme o encoja en exceso, y asegurando un resultado consistente y profesional.
Trabajamos este producto en formato de cubos y el tradicional. Adaptándonos a las necesidades de cada cliente y tipo de preparación.
Consulta nuestros precios, productos y cantidades, enviándonos un correo!
Puede utilizarse en:
• Relleno de empanadas
• Albóndigas
• Lasañas
• Salsas y guisos
• Hamburguesas
Ideal para:
• Buffets, cafeterías
• Cócteles
• Restaurantes.